如果你听完了课程,你应该会有一个感受:陈区玮先生果然是一个餐饮行业的“超级学习者”。我想再给你补充一个课程里没有透露的信息,那就是他学习海底捞的例子，你可以感受到他身上的“学习力”。

　　课程里提到了一本畅销书《海底捞你学不会》。去过海底捞的都知道，海底捞是餐饮服务头部标准的代名词。这本书的书名，其实还点出了2个难题:

　　第一，海底捞是个很难学习的标杆企业。

　　第二，服务是最难学的，因为员工的服务意识，往往和公司的价值观、企业文化有关。

　　不过，陈区玮还真学会了。

　　他专门组织过一个二十多人的学习小组，选择了3家在服务上做的最好的标杆企业，然后采用专业化的分工，有负责去餐厅现场体验的，有去做员工访谈的，甚至有去餐厅做神秘顾客的，总之，是从各个角度解剖标杆企业。

　　最关键的是，这次学习以后，他们还花了大量时间进行复盘和整理，把学习到的全部内容，整理成了三大本“标杆企业营运系统手册”，有各个岗位的说明书，有每项工作流程的操作手册，还有公司的制度手册，这里就包括课程里讲过的店长大会、企业文化案例机制、271排名等等。

　　你看，这是真的在解剖式地学习。那么效果怎么样呢?虽然陈区玮先生很谦虚，但是他旗下的餐厅在服务上做得很好。

　　所以，回头看刚才提的问题:不是海底捞你学不会，是你觉得你学不会，然后把问题一直放着。而在陈区玮身上，只有这个问题才叫问题:“我现在就要学习海底捞，应该怎么办?第一步要做什么?”

　　分享完海底捞的例子，我还想跟你分享一个“彩蛋”，陈区玮不好意思说，我来透露给你:

　　他只说自己是图片分享社交平台Instagram的摄影博主，他没有告诉你的是，他的粉丝数一度在中文地区排名前三。他只说自己是设计师，他没有告诉你的是，他曾是珠宝礼品设计师。还有一点你也想不到，知名的照明品牌“欧普照明”，居然也是他取的名字，是他做的企业形象设计。

　　你看，当初这么“外行”的餐饮创业者怎么就能成功呢?通过这门课程的研发，我找到了答案，只有两个字——“行动”。当你开始行动以后，我刚才的问题马上就变成了，“外行人进入餐饮业，怎么做才会成功?”

　　这个时候，你的行动路径自动浮现了出来:

　　第一，你得迅速成为内行。那怎么样才能快速地进入一个陌生领域?最好的方式就是对标,就是跟着成功的人学。你看，这就有了陈区玮的那套核心方法论“学、仿、创。

　　第二，你要把自己的优势带进行业里来。所以，陈区玮创业的餐厅，全都是精品餐厅，他可以在环境和氛围的打造上，发挥自己的优势。最重要的是，作为设计师，他把精益求精的匠人精神在餐饮上也发挥到极致，这成了他的又一项核心优势。

　　开始这两个步骤以后，就有了课程里跟你分享的那些方法和“妙招”。

　　你看，这就是“行动的力量”，也是我在陈区玮先生身上学到的最重要的东西。当你进入了行动以后，你的世界就只剩下两样东西——目标和达成目标的方法。干餐饮，很多时候缺的不是方法，而是具体的行动。

　　好，以上就是我学习这门课程的启发，你的启发是什么?欢迎你在留言区里和大家一起分享。