在牛多金住处附近有这么一家麻辣烫,非常引人注目,当时一开业就吸引到我的注意了。当然,当时吸引到我的是它家的logo(见下图),这太像肯德基爷爷了!后来我进去吃过一次后发现这家店的出品还挺不错,而且门店经营也很规范。
于是后续牛多金对这家麻辣烫进行了深入研究,发现他们家的经营之道挺有趣的,拥有硬实力又很会借力进行营销,现在已经在全国开出3000多家店!这家麻辣烫就是“吉阿婆"。
借力策略一:一双筷子引爆的营销
这是带给吉阿婆第一波业绩暴增的策略:当时吉阿婆开出第一家麻辣烫大店时,生意还不错,130个座位的餐馆经常爆满。
有一天,一位客户在就餐时投诉埋怨店里的筷子太短了,他吃麻辣烫时手经常碰到汤汁烫到手。经过了解,原来这位顾客拿筷子的习惯是抓中下部分,而快餐店的筷子多数是一次性的短木筷子。于是,他快速响应去厨房拿了一双长筷子给顾客使用。
就是这双筷子让这位老板打开了商业新思路,最终半年带来5000万的收入。究竟是怎么做到的呢?
这位老板把这双筷子递给顾客后,转身回办公室包了一个1000元的红包。然后折回到刚刚给筷子的顾客面前,双手把红包递上,并说道:谢谢您的建议,您的意见非常宝贵我们觉得很有道理。我们向您保证,明天开始,我们店里全部开始使用长筷子。这突然的红包让顾客惊喜万分,还高高兴兴地举着红包拍了张照片。
给完红包后,老板转身再次回到办公室拿出大喇叭,然后折回到店门口,面对顾客们喊道:各位光临本店的朋友,刚刚有位顾客给本店提出了一条非常宝贵的意见,我觉得非常有道理,于是我给了他一封红包。为了让大家以后拥有更好地就餐体验,从今天开始,本店推出提意见的奖励活动,只要您提出的意见被我们接纳了,我们将会给您奖励1000元!
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于是,接下来大家开始议论纷纷,马.上开始找不足提意见,毕竟只要简简单单提到一个有效意见就可以赚1000块,简直是天.上掉馅饼啊。不出一会,就一大批顾客开始表达自己的意见,老板也安排了店员对他们进行了记录,然后现场交给老板评估比较最有价值的意见。
以上是顾客在门店中时的反应,那么顾客离店后会做什么呢?
他们会把这件事告诉身边的朋友,假如一位顾客可以影响10个人,那么店里的百来名顾客一下就可以影响到上千人。事实也确实如此,在那段时间,店门口排起了长长的队伍,都纷纷想看看自己是不是那位获得1000元奖励的“大侦探”。
后来,这个事件居然还引起了中央电视台的注意,他们有个接叫《财富故事会》,他们邀请吉阿婆老板.上电视了。这一波电视宣传回来后,全国各地都有人打电话表示想加盟,即使当时他们还没开始规划加盟,也有企业主动过来帮他们包装策划和设计。
不到半年,吉阿婆就收到了5000万元的加盟费!
借力秘诀二:蹭热点
从第一个策略,我们可以看出这位老板是一位借力营销的高手!居然可以从一双筷子的小事都能找到营销突破口。
当吉阿婆加盟动作做起来后,老板有琢磨出了一个借力新招,帮助自己引爆宣传。
怎么做的呢?
他居然把品牌LOGO设计为如下图的商标,大家有没有觉得很熟悉?有时乍一看真的就像是肯德基,他这明显就是奔着蹭肯德基的!热点去的啊!
那么,通过这个商标,他达到了什么目的呢?主要有两个:
1、吸睛力爆表。
由于肯德基商标大家太熟悉了,当看到吉阿婆的商标时,不经意都会多看两眼。
2、引起网路舆论,促进品牌曝光。
我们看看下面这张图,我们可以看到网络上一度将“吉阿婆”跟”肯德基"绑在一起宣传打趣,在那段时间“吉阿婆"成为了网络上的话题热点。很多人都知道了这家卖麻辣烫的“吉阿婆”。
总结
当然,,吉阿婆家的麻辣烫是有硬实力的,一流的食材,骨汤汤底及标准化管理等都是他能一直维持稳定良好口碑的保证。而老板的借力神招则帮助吉阿婆以四两拨千斤之势迅速引爆市场,如今这家麻辣烫在国内已开出3000多家,还在继续高速增长。
看完这个案例,牛多金问大家一个问题:为什么这位老板可以想到这些点子呢?
其实,这就是思维模式的问题,有的人在跟我们遇到一件事时,他们看到的信息就是跟我们看到的不一样!为什么呢?因为,这就是每个人的财商差异,对商业对生意对赚钱的思维不同。
那么这个能力是天生的吗?可以怎么提升呢?其实,很简单,我们需要多听多看多想多做,接触不同的商业思维案例,我们就可以学习到别人的独到思维方式为己所用。
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