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如何留住餐厅员工?
对餐饮老板来说,员工管理是个头疼的问题,招人难、管人难就不说了,最大的问题是员工离职率高,尤其是你要管理的员工还比较多的时候。那作为餐厅的老板,应该怎么做才能留住员工,让员工创造更多价值呢?
管理/营销/职场
时间:2020-11-29 11:43
阅读:909
餐厅的利润要如何提升?
作为餐厅的老板,餐厅生意好,不代表你就能赚到钱。要想赚到钱,你还得想办法提高利润。那利润怎么提高呢?很多人会说,这还不简单,“开源节流,增收节支”嘛。是的,道理谁都能说,难的是应该怎么做。
管理/营销/职场
时间:2020-11-29 10:07
阅读:698
淘宝天猫地推刷单、店铺代运营是骗局,无数商家被骗数万苦不堪言
他们是专业诈骗团伙,在淘宝天猫店铺寻找到商家的联系方式,然后联系商家说他们是地推刷单,帮助商家产品做排名,地推刷单是最安全的。但是他们加了商家微信之后,会对每个商家给出不同的公司名称,例如:给A商家说是卓越地推,给B商家说他们是熊猫地推,给C商家说他们是天迈地推··········
理财技巧
时间:2020-11-27 09:53
阅读:3914
如何提高客流量?
餐厅生意好不好,直观的数据就是入客数,也就是通常说的客流量。但是现在餐饮行业的竞争非常激烈。而顾客的口味又非常地挑剔,很多新的餐厅甚至撑不过试营业期。而对经营多年的“老字号”来说,顾客也很容易被分流,生意很容易下滑。那怎么办?这一讲我就来分享,如何提升餐厅的入客数。
管理/营销/职场
时间:2020-11-26 10:19
阅读:884
如何做菜品研发?
中国餐饮业的顾客和全世界都不一样,中国经济的增速非常快,顾客的消费能力也在提升,所以,在“吃”的问题上,中国人口味讲究,而且求新、求变化。所以,针对味觉挑剔、喜新厌旧的顾客,应该如何做出好吃的菜品,这是一个技术活儿。
管理/营销/职场
时间:2020-11-25 20:06
阅读:755
如何向别人的餐厅学习?
欢迎来到《跟六千馆学开精品餐厅》。如果有人问我:你在餐饮行业摸爬滚打这么多年,最主要的心得是什么?我的回答就一句话:“全靠会学习”。你可不要觉得学习有多容易,学习可不是你跟老板聊两句或者去体验一次就学会的,否则就不会有那本畅销书,叫《海底捞你学不会》。
管理/营销/职场
时间:2020-11-20 19:56
阅读:603
一个外行人,如何开出100家餐厅?
如果你要问我,中国哪一个行业最有前途,我会说是餐饮业。餐饮业可能是消费频次最高的行业。不管经济好不好,衣服少买一两件没问题,一日三餐少了一餐都不行。地球上什么行业都有可能会消失,唯独跟吃饭相关的行业不会消失。
管理/营销/职场
时间:2020-11-17 10:38
阅读:551
研发者手记:我从南城香身上学到了什么
你好,我是这门课程的研发者轶男。我想跟你分享一下我自己学习这门课,包括在制作这门课程中的一些心得和想法。如果你是得到的老用户,听过很多得到的课程,我想你会发现,汪国玉的分享跟以往很多课程都不一样。
管理/营销/职场
时间:2020-11-17 09:22
阅读:1528
我是怎么开新店的?
你可能也知道,餐饮企业要想实现增长,有两个方法。第一个方法当然是不断去提高门店的流水,这就需要你整个门店的效率要不断提高;第二个方法更简单直接了︰开新店。单从规模上来讲,开新店对餐饮企业增长的拉动是最明显的。所以才经常有餐饮企业公开给自己定目标,要在多长时间内,在多少地区开多少家店。
管理/营销/职场
时间:2020-11-14 18:20
阅读:431
怎么做好外卖业务?
现在开餐厅,不得不提的一个业务就是外卖业务。毕竟现在很多顾客就是喜欢宅在家里点外卖,你不做,就错过了这个生意。但是外卖要想做得好,确实不容易。做的过程中你可能会发现很多问题,比如:我已经入驻外卖平台了,为什么没有顾客下单?难道我的菜品对外卖客人没有吸引力?那我要不要为外卖专门研发一份新的菜单?还是说我应该打点广告?可是投大钱我舍不得,毕竟刚开始做,投小钱又没效果,这可怎么办?
管理/营销/职场
时间:2020-11-14 17:24
阅读:760
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